Năng suất -> Sạch -> Chất Lượng

Theo Wikipedia tiếng Việt: "Nông nghiệp công nghệ cao là một nền nông nghiệp được ứng dụng kết hợp những công nghệ mới, tiên tiến để sản xuất, còn gọi là công nghệ cao nhằm nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá về năng suất, chất lượng nông sản, thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của xã hội và đảm bảo sự phát triển nông nghiệp bền vững". Như vậy, nói nôm na là: sản phẩm nông nghiệp nói chung và thùy sản nói riêng cần chuyển đổi dần theo hướng:

Năng suất -> Sạch -> Chất Lượng.

Giải thích thêm :

Người nông dân mới chỉ chú tâm nâng cao năng suất và thậm chí tìm mọi cách để nâng cao năng suất mà chưa quan tâm tới "sạch và chất lượng", tiêu biểu như: Phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích trong việc trồng rau - lúa, cho ăn cám tăng trọng trong việc nuôi lợn,.....Như vậy ,không cần nói xa xôi, trước mắt cần định hướng toàn diện từ "năng suất" sang "sạch". Xu hướng: tự cung - tự cấp, tức là các bà, mẹ, chị không còn tin tưởng với thực phẩm mua ngoài nên tự trồng rau, tự nuôi con gà, con lợn ...sạch để ăn. các vườn rau hữu cơ - tức là không dùng thuốc bảo vệ thực vật, trồng hoàn toàn tự nhiên, dùng "thuốc trừ sâu sinh học" từ tỏi-rượu,.. các trang trại nuôi lợn bằng thảo dược...rồi các mô hình nhà kính, trồng thủy canh,những con lợn quê nuôi tự nhiên hoàn toàn, những con gà chạy bộ hay của chú Quỳnh nuôi... còn "Chất lượng", ăn một miếng thịt lơn nuôi bằng thảo dược, sẽ thấy thịt ngon, cảm nhận, thấy đúng thật. Nhưng đó mới chỉ là "cảm nhận" và nó mới chỉ là định tính, vậy người dùng có thể định lượng được không? Tức là có thể cân - đong - đo - đếm xem nó có đáp ứng tiêu chuẩn không, ăn vào có tốt không, có thừa hay thiếu các chất cần thiết không,.... Tất nhiên, việc này thì sẽ  do doanh nghiệp và cơ quan nhà nước quản lý, bởi doanh nghiệp là đơn vị sản xuất, đầu ra là các sản phẩm sẽ được kiểm định bởi các cơ quan quản lý nhà nước. Khi được giám sát chặt chẽ và cấp phép ra thị trường tiêu thụ: chúc mừng các bạn, đã được sử dụng những sản phẩm: sạch và chất lượng theo đúng nghĩa đen

Sưu tầm